|
|
Slanke Lijntjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 eetl. zachte boter, 2 thl. vloeibare zoetstof of 16 fijngewreven tabletjes, 5 eetl. pindakaas, 2 eieren, geraspte schil van 1 citroen, ruim 1 dl. lauwe melk, 100 gr bloem, zout, 1/2 thl. bakpoeder
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr.
Bereidingswijze:
Roer de boter met de zoetstof voeg de pindakaas toe, en roer doorelkaar, klop de eieren met de geraspte schil en melk goed los.
Zeef de bloem met het zout en de bakpoeder.
Roer afwisselend melk en bloem door de eimassa. leg van het deeg ca. 40 portie′s op de niet ingevette bakplaat, en bak de koekjes in de voorverwarmde oven gaar en goudgeel
|
|
|